Boodschappen

img_4618Na een weekendje weg of een lange dag werken kom je laat thuis en denkt 'Help! Koelkast leeg, winkels dicht!' Gelukkig bestaat er zoiets als thuisbezorgd, een afhaalmaaltijd of avondwinkel, toch?! Dat dit niet de beste keuze is, weet jij ook, maar je moet toch wat eten?! Precies, je moet toch wat eten! En om te voorkomen dat je met je vermoeide lijf en hongerklop in de valkuilen van een verleidelijke friet mét en frikandel speciaal trapt, geef ik je hier een aantal tips voor producten die je gewoon standaard in huis kunt hebben, zodat je altijd safe bent.

In de Vriezer

Standaard heb ik mijn vriezer propvol zitten. Met maaltijden die ik in het weekend voorbereid, maar ook met pakken en zakken vol groente en vis. Deze producten heb ik standaard in huis, met dank aan de grote zakken die je kunt vinden in het vriesvak van iedere supermarkt.

Groente

  • broccoli
  • bloemkool
  • gegrilde groente
  • spinazie
  • doperwten
  • peultjes
  • pompoen
  • avocado

EIwitten

  • Grote garnalen
  • Roerbakvis
  • Visfilet
  • Vegetarische gehaktballetjes
  • Vegetarische wokstukjes
  • Vegetarische burger
  • Vlees mag je zelf even kiezen 😉

Fruit

  • rijpe banaan in plakjes gesneden
  • blauwe bessen
  • mango
  • ananas
  • frambozen

In de Voorraadkast 

Ook mijn voorraadkast is goed gevuld. Meestal koop ik producten wanneer ze in de aanbieding zijn dubbel, zodat ik altijd wel een graan, een meel, noten en melk in huis heb.

Koolhydraten

  • Zoete aardappel 
  • Havermout, grof en fijn.
  • Muesli
  • Quinoa
  • Volkoren pasta
  • Diverse soorten rijst
  • Crackers
  • Rijstwafels
  • Boekweit- spelt- en amandelmeel

Bonen

  • Kikkererwten
  • Zwarte bonen
  • Linzen

Vetten

  • Diverse noten, ongezouten en ongebrand
  • Pindakaas, zonder overbodige toevoegingen
  • Olijfolie
  • Kokosolie

Eiwitten

  • Amandelmelk
  • Kokosmelk
  • Rijstmelk
  • Sojamelk
  • Tonijn op water
  • Makreel op water

Specerijen

  • kaneel
  • cacao
  • speculaaskruiden
  • zout
  • peper
  • kerrie
  • chai kruiden
  • pumpkin spices
  • vanillepoeder 

Zoetstof

  • Dadels
  • Rozijnen
  • Kokosbloesemsuiker
  • Agave siroop

In de Koelkast

Let wel even op de houdbaarheid van de volgende producten. Een zelfde soort product kan een andere houdbaarheid hebben. 

Groente

  • pompoen 
  • pastinaak
  • komkommer
  • wortels

Vetten

  • Citroensap
  • Kokosboter

Eiwitten

  • Kwark 
  • Eieren